卧式杀菌锅
双层水浴式杀菌釜
二拖一杀菌锅
杀菌锅
杀菌锅
全自动多锅并联水浴式杀…
鑫鼎高温杀菌锅 全自动真空玉米两托一罐杀菌锅 麻辣小鱼杀菌设备主要应用于罐头食品,如肉类、蛋类、禽类、海产品罐头等,还可以应用于高蛋白的饮料杀菌,杏仁露、椰奶、花生饮品、豆浆等瓶装饮料、还可以用于马口铁罐头的杀菌,一般都是根据包装形式选择杀菌锅(马口铁罐、软包装、真空包装、铝箔袋、PP瓶等
双锅并联式杀菌锅-副本
血豆腐高温杀菌设备 精…
杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。具有受热面积大,热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。杀菌锅是利用饱和蒸汽或高温热水对食品罐头进行热处理的压力容器。在工业生产上,把需要杀菌的食品罐头放入杀菌锅内,通过一定时间持续而均匀的高温作用,可杀死食品物中的微生物,破坏生物酶并对耐热孢子的活力起到灭杀作用,达到商业无菌,从而大大延长罐头的货架期,使之在常温下保存一定时间而不致败坏
鸡爪高温高压杀菌锅 电…
高温高压杀菌锅杀菌锅的作用是为食品的高温杀菌提供环境,全自动猪蹄高温杀菌锅 能在指定的温度、压力、时间下对食品进行高温杀菌,其必须有很好的热分布性,即在杀菌时,容器内任意一点的温度与平均温度相差值应符合要求,如果某点的温度低于平均温度,全自动猪蹄高温杀菌锅 那么该点就不能达到预定的杀菌F值,这个点附近的食品就无法达到商业无菌的要求。热分布均匀是衡量杀菌锅质量的最重要的技术指标,可以通过热分布测定仪对其进行测定评估。
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杀菌锅的温度是121-147度,采用高温高压给食品杀菌,用杀菌锅可以给食品达到商业无菌,它的工作流程就是加热水,放产品,排水,冷却。采用半自动控制可以自动控制温度和压力,水浴杀菌优点是无死角,蒸气杀菌适应于马口铁,喷淋杀菌适应玻璃瓶杀菌,旋转杀菌适应于八宝粥杀菌,杀菌后的产品保质期至少达到半年,保质期是正常的7-8倍
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