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牛奶巴氏杀菌机 罐装饮料水浴喷淋杀菌设备


全自动水浴式巴氏杀菌流水线采用不锈钢输送网带输送操作，输送速度变频调节，具有自动操作的功能，全套设备包含巴氏杀菌机、冷却机、震动沥水机、风干除水机、输送机等设备。

全自动巴氏杀菌流水线整机采用SUS304不锈钢制作，蒸煮温度、速度可根据工艺要求设定。该机运行平稳，噪音低，伸缩性小，不易变形，易保养。水温由温控仪自动控制，速度采用变频调速。

该机采用蒸汽加热、电加热等多种加热方式供用户选择。

    巴氏杀菌法，亦称低温消毒法，冷却杀菌法，是一种利用较低的温度既可杀死病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法，常常被广义的用于定义需要杀死各种病原菌的热处理方法。可杀死各种生长型致病菌，灭菌效率可达97.3%-99.9%。消毒后残留的只是部分嗜热菌机耐热性菌及芽孢等，但这些细菌多数是乳酸菌，乳酸菌不但对人无害反而有益健康。

    适合杀菌的产品有：酱菜、腌渍菜、水煮菜、酸奶、果冻、火腿肠等低温肉制品，果汁、饮料、水果罐头、果酱、辣椒酱、豆瓣酱、豆豉酱、葡萄酒、蓝莓汁、榨菜、腌渍海带丝、菌菇类、腌渍萝卜类。

（凡是适合低温杀菌的食品均可采用巴氏杀菌机）


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